2019濠江美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节攻略

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节将于2018年12月30日至2019年1月6日（8天）举行。

地点：濠江区中海信（汕头）创新产业城

公交指引：为方便广大市民游客参与，美食节期间将开通临时免费公交专线，包括汕头中心城区北区公交专线以及濠城接驳线。

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据12月7日2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节新闻通报会消息，2019年濠江美食节主题为“圆梦潮味，海丝潮馨”，设有105个活动摊位。为期8天的美食节活动除了延续上两届的特色，主打濠江本土的特产美食以外，还将邀请潮汕三市特色美食店入驻，同时将引进黑龙江鹤岗特色产品参与，让广大市民游客可以体验“到濠江、品潮汕、逛东北”的节日乐趣。

亮点抢先看

亮点一：2019濠江美食节还将引进一口直径3米的大锅烹煮达濠鱼丸；摆放由传统红漆八仙桌组成的“食桌长街宴”来宴请四方宾客。与此同时，美食节还将举办“丸”满潮味、“宴”遇濠江等系列潮菜美食文化专题活动，给大家带来一场文化饕餮盛宴。此外，市民在品尝美食期间还可以通过参加美食摄影比赛系列活动，成为美食文化参与者与传播者。

亮点二：本次美食节举办过程中，活动协办单位汕头市中海信投资有限公司将通过随机抽签的方式，抽取“美食节飞行锦鲤”，幸运市民将有机会体验乘坐直升机飞越濠江。

亮点三：

缘起濠江 情系乡味：集中展示鱼丸，木斗蛋粿，各种粿类小吃，姜薯桃等各类濠江土特产的制作方式，供游客观赏以及品尝。

游遍濠江 情系故里：将把濠江美食地图从纸质版升级到手机版！届时通过美食地图智慧平台就能定位寻找非吃不可的濠江美食。

多彩濠江 融汇乡心：将举办以濠江传统食材为基础，通过不同地方形式各异的烹调方法进行烹饪的美食荟萃，让来自各地的游客朋友尝到一个多彩融汇的潮汕味道、濠江味道。